Hazır kış meyveleri gelmişken Minon’da yapmadığımız ama sizin evlerinizde kolayca yapabileceğiniz bir tarif paylaşmak istedik. İnstagram hikayelerimizde paylaştığımız bu tarifi buradan da takip edebilirsiniz.
Tarifi bastırmak isterseniz, çıktı al, butonuna tıklayabilirsiniz.
Poşe Armut
1 armut (2 servis için yeterli)
700 ml su
200 g toz şeker
1 çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya şurubu
2-3 dal adaçayı
1 dal frenk üzümü
Mascapone Kreması
100 G mascarpone
100 g Krema
30 g Toz Şeker
¼ çubuk vanilya
20 g Kırık ceviz
Armutları ikiye kesin, tüm malzemelerle birlikte tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika pişirin. Armutların pişme durumunu çatalla kontrol ederek ocaktan alın, şurubun içerisinde oda sıcaklığına indirin.
Mascarponeyi çırpın, kenara alın. Krema ve toz şekeri kabarana kadar çırpın, mascarponeyi ve vanilyayı ilave edin, karıştırın.
Güzel bir tabağa mascarpone kremasını yayın, üzerine armutları yerleştirin. Şuruptan ilave edin. Kırık ceviz, frenk üzümü ve adaçayı yaprağı ile süsleyin.
